Мультиварка, отличное решение для любителей быстрого и беспроблемного приготовления вкусных блюд. Многофункциональные устройства для приготовления пищи имеют много сторонников. Особенно это касается тех случаев, когда времени на приготовление пищи мало. Одним из таких устройств является именно мультиварка. Стоит ли его брать? Как это работает и как выбрать лучшую мультиварку?
Как работает и какие функции имеет мультиварка
Мультиварки все чаще приобретают немалую популярность. Почему? С одной стороны, они занимают мало места на кухне, а с другой стороны, почти не требуют обслуживания, как традиционная кастрюля или сковорода, поэтому время, которое вам придется потратить на готовку, можно использовать любым другим способом.
Мультиварка — для чего она нужна?
Многофункциональное устройство для приготовления с успехом заменит немало кухонной техники. С ним вам больше не нужно использовать фритюрницу, духовку или даже плиту. В нем вы будете готовить как мучные блюда, джемы, йогурты, различные виды запеканок, хлеб, супы, мясо, овощи, так и пирожные. Мультиварка оснащена передовыми программами с рецептами — большинство блюд готовят самостоятельно, подбирая оптимальное время и способ термообработки. Однако это не кухонный комбайн, поэтому нарезка или измельчение — ваше дело.
Мультиварка — это, прежде всего, полная автоматизация и система подогрева в 3D, что означает, что вам больше не нужно смешивать и приправлять свои блюда, а их температура равномерна и соответствует так, чтобы сохранялась питательная ценность. Кроме того, вы будете держать его в тепле столько, сколько вам нужно. Это значительно экономит время и значительно ускоряет приготовление пищи. Не менее важны его дополнительные функции, такие как, например, возможность самостоятельно регулировать температуру и другие параметры, возможность запоминания ваших настроек, задержка запуска, таймер, самостоятельная очистка устройства или опция голосовой поддержки для слабовидящих. Читайте дальше, и вы узнаете, какую модель устройства стоит выбрать.
Какую модель мультиварки выбрать?
На рынке представлено множество моделей универсалов. Они отличаются друг от друга в основном количеством функций, но не только. Вы также определяете их цвет и форму. Сама конструкция универсальна. Мультиварка состоит из галогенной лампы, помещенной в крышку, кастрюли, в которую вы вставляете специально профилированные чаши, и панели с программами. Однако стоит обратить внимание на размер последнего, потому что он действительно говорит о возможностях вашего устройства.
Все больше и больше компаний в сфере бытовой техники выпускают новые модели универсалов. Вы одеваетесь как в известные и разрекламированные бренды, такие как мультиварка Philips, Camry, Hoffen, Redmond или мультиварка Tefal, так и среди менее популярных, но одинаково хороших. Производители превосходят по количеству и качеству предлагаемых функций, они также значительно расширяют цветовую гамму, чтобы привлечь внимание к своей модели. Но не забывайте, прежде всего, соответствовать вашей кухне и вашим диетическим предпочтениям.
Если вы не любите готовить, и Ваша диета основана на нескольких проверенных рецептах, выберите меньшую модель, не обязательно наполненную дополнительными функциями. Однако, если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка и хотите приготовить собственные йогурты, быстро приготовить яйца или молочные коктейли. Отзывы пользователей и рейтинг мультиварок также могут быть полезны при выборе.
На что обратить внимание при выборе мультиварки?
Прежде чем купить мультиварку, узнайте, чем должен выделяться этот тип устройства и чем руководствоваться при его выборе, чтобы он наилучшим образом выполнял свою роль на вашей кухне. Прежде всего, обратите внимание на следующее:
- Сила устройства – в зависимости от силы устройство нагревается быстрее, сокращая время всего процесса приготовления. На рынке есть модели мощностью 300, но также и 1500 Вт.
- Емкость и конструкция чаши –подумайте, на сколько человек вы готовите блюда. Чаши от 1 до 3 литров — самый выгодный вариант для одиноких, пар и людей, которые мало готовят. Для семьи из 3-4 человек лучше всего выбрать 5-литровую чашу, а также более вместительную для большой семьи. Также обратите внимание на то, как он сделан: имеет ли он антипригарное покрытие или имеет возможность мыть в посудомоечной машине.
- Дополнительные функции – например, возможность самоочищаться или устанавливать температуру самостоятельно-что еще больше облегчает приготовление пищи.
- Тип дисплея – чем современнее, тем удобнее.
- Дополнительное оборудование – иногда к прибору прилагаются различные аксессуары, такие как книги рецептов мультиварки или мерные ложки, полезные не только для приготовления пищи в приборе.
- Размер – настройте свой прибор для кухни так, чтобы он занимал как можно меньше места и при этом доставлял наибольшее удовлетворение.
Преимущества и недостатки мультиварки
Мультиварка — это устройство, в котором трудно найти недостатки. Она имеет множество преимуществ, облегчающих повседневную работу на кухне. Конечно, ваше оборудование не будет нарезать ингредиенты будущего блюда за вас, не измельчать капусту для бигоса и не нарезать овощи для салата, но в любом случае вы сможете проводить больше времени за любимыми занятиями, а не за готовкой. Узнайте, какие плюсы есть у этого устройства:
- Больше удобства – положите ингредиенты, запустите соответствующую программу и забудьте о приготовлении. Мультиварка самостоятельно перемешивает и приправляет каждое блюдо, а по завершении процесса приготовления сообщает вам об этом.
- Больше времени для себя – универсал приготовит блюдо полностью самостоятельно, без вашего вмешательства. Вам больше не нужно следить за тем, чтобы ваш суп не выкипел, а тесто не оказалось закальцем.
- Больше места на кухне – мультиварка заменит множество традиционных кухонных приборов и оборудования, благодаря чему вы выиграете от пространства в шкафах и на столешницах. Кастрюли и духовки могут пойти в отставку.
- Больше экономии энергии – мультиварка потребляет гораздо меньше энергии, чем плита или духовка, так как процесс приготовления происходит быстрее.
- Поддержание оптимальной температуры – блюдо, которое находится в мультиварке, не остынет, поэтому вы можете в любое время достать порцию и насладиться ее правильной температурой
- Сохранение пищевой ценности – замкнутая циркуляция и контролируемая среда мультиварки гарантируют, что ваши блюда не теряют питательную ценность.
Стоит ли покупать мультиварку?
Универсал — отличный вариант для всех. Он понравится людям, которые постоянно заняты, но также и экспериментаторам, которые любят много готовить. Не менее выгодно получается в контексте закаленных противников кулинарии, с мультиваркой вам практически ничего не придется делать, и на вашем столе появится вкусный ужин. Кроме того, вопреки внешнему виду, он не занимает много места на кухне.
Помните также, что приготовление пищи в устройстве — это гораздо больше сохраненных питательных веществ, а это, в свою очередь, более здоровая диета и лучшее самочувствие на ежедневной основе.
