Любите выпечку хлеба? Тогда вам наверняка будет интересно узнать, как работает хлебопечка.
Хлебопечка Tefal или другой марки-это устройство, оснащенное электродвигателем и мешалками. Как работает хлебопечка? После того, как вы насыпаете в пекарь нужные ингредиенты и выбираете программу, начинается замес теста, а затем его выпекание. Работа полностью автоматизирована, задача пользователя — лишь терпеливо ждать завершения этого процесса. Во многих моделях есть функция отсроченного запуска, поэтому вы можете наслаждаться свежей и ароматной выпечкой на завтрак.
Как работает хлебопечка?
Удобство использования машины для выпечки определяется ее качеством изготовления и техническими параметрами. Например, хлебопечка Moulinex оснащена 12 программами выпечки и работает на мощности 650 Вт. Устройство можно управлять с панели управления с ЖК-дисплеем. Кроме того, производитель внедрил защиту от перегрева и функцию задержки запуска, что делает работу чрезвычайно простой, приятной и безопасной.
Между тем, хлебопечка Gorenje имеет большую мощность, потому что до 800 Вт. устройство работает быстрее, но взамен потребляет больше электроэнергии. Машина была оснащена множеством интересных функций, таких как, например, различные виды корки (светлая, средняя подрумяненная, темная) или возможность выпечки хлеба без глютена.
Когда дело доходит до более дешевых приборов, стоит проверить хлебопечку Russell Hobbs. Машина облегчает процесс выпечки домашнего хлеба, потому что она оснащена такими функциями, как: автоматическое замешивание теста, выбор размера буханки (доступны три размера), таймер и поддержание тепла в течение часа. Пользователь также может использовать режим быстрой выпечки и получить свежий хлеб в течение 55 минут.
Как использовать хлебопечку?
Теперь, когда вы знаете, как работает хлебопечка, стоит сказать кое-что о ее эксплуатации и возможностях. Хлебопечки — это многофункциональные устройства. С их помощью можно приготовить не только хлеб, но и:
- булочки,
- тесто для макарон,
- тесто для пиццы,
- джем,
- йогурт,
- компот,
- мармелад,
- сладкая выпечка.
Как испечь булочки в автомате? Для этого достаточно использовать такие ингредиенты, как: мука, молоко, растопленное масло, дрожжевая закваска и специи (соль и сахар). Устройство сделает тесто, а пользователь должен завершить работу, то есть испечь булочки в духовке.
Когда дело доходит до теста для макарон, когда вы готовите его в хлебопечке, вы получаете уверенность в том, что все ингредиенты будут тщательно перемешаны. После этого ничего не остается, как раскатать тесто, разрезать его на полоски или другую предпочтительную форму и приготовить. То же самое касается теста для пиццы – добавив муку, воду, масло, муку, дрожжи и специи в хлебопечку, вы получите идеально пухлое тесто, которое порадует домочадцев.
Как приготовить варенье, компот или мармелад в хлебопечке? Для этого плоды необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками меньшего размера. Затем их нужно поместить в машину вместе с сахаром. После выбора подходящей программы остается только ждать (около полутора часов) эффекта в виде готового варенья. Домашние изделия можно хранить в холодильнике несколько дней. Их также можно заклеить, тогда они прослужат намного дольше, даже до нескольких месяцев.
Йогурт в хлебопечке можно приготовить из молока, раствора, который можно купить в аптеках, и любимых добавок, таких как фрукты, мед или варенье. Его приготовление очень простое, но отнимает много времени – само перемешивание занимает около 8 часов, к этому следует добавить время разогрева и хранения в холодильнике. Когда дело доходит до сладкой выпечки, процесс замеса теста происходит так же, как и для булочек.
Как испечь хлеб в автомате?
Как использовать хлебопечку? Просто поместите ингредиенты в соответствующие контейнеры, установите программу и… подождите. Это действительно так просто! Что делать, если хлебопечка сигнализирует о завершении процесса смешивания? На некоторых моделях вы должны вытащить тесто и удалить мешалку, а затем снова поместить массу в емкость и запустить выпечку. Тогда ничего не остается, как подождать. Робот автоматически выключится, когда хлеб будет готов. Задача человека, обслуживающего оборудование, состоит только в том, чтобы вынуть хлеб и дать ему остыть.
Современные хлебопечки оснащены до 12 различных программ выпечки. Если пользователь забыл добавить компоненты, срабатывает звуковой сигнал. Некоторые модели, например хлебопечка Unold, имеют видоискатель, чтобы вы могли наблюдать за процессом выпечки на ходу, а другие-дополнительную насадку, которая позволяет готовить десерты, например домашнее мороженое. Многие производители включают книгу рецептов в упаковку, что делает ее еще проще в обращении.
Из чего выпекать хлеб? Современные устройства, такие как хлебопечка Morphy Richards или хлебопечка MPM, не ограничивают в этом отношении. Хлеб может быть белым, темным, непросеянным, с зернами или без глютена. Независимо от выбранной программы Процесс подготовки одинаков и требует минимального участия со стороны пользователя. Торговый автомат выполняет большую часть работы за него, вам просто нужно придерживаться рецепта и поместить в него соответствующие дозы ингредиентов.
А вот пример рецепта вкусного хлеба из автомата:
- приготовьте ингредиенты: 300 мл воды, 30 г растопленного остывшего масла, 500 г муки для выпечки хлеба, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей и 1,5 чайной ложки соли;
- поместите ингредиенты в машину (по порядку: вода, масло, мука, соль, дрожжи);
- настроить программу выпечки хлеба;
- выберите размер буханки и желаемый тип корочки;
- подождите, пока хлеб не будет готов, и дайте ему остыть.
Полезно знать: если вам нужно устройство для выпечки хлеба на закваске, обратите внимание на материал, из которого было изготовлено оборудование. Не все материалы подходят для контакта с закваской. Для этого типа хлеба рекомендуется, например, хлебопечка Adler или хлебопечка Clatronic. Упомянутые модели были оснащены пресс-формой из нержавеющей стали. Ни при каких обстоятельствах не используйте для этой цели тефлоновые или алюминиевые хлебопечки из-за низкой стойкости к кислотному pH
Зачем покупать хлебопечку?
Вы уже знаете ответы на вопросы: как работает хлебопечка и как пользоваться хлебопечкой. Наконец, стоит упомянуть о преимуществах этого решения. Робот для выпечки-хороший выбор для людей, которым процесс выпечки хлеба слишком сложен. Вместо того, чтобы подвергать себя неудаче, они могут использовать автоматизированную машину и быть уверенными, что хлеб или булочки получатся вкусными.
Хлебопечка пригодится и тем, кто:
- они хотят сознательно питаться-пользователь выбирает ингредиенты, из которых будет приготовлен хлеб;
- они хотят начать приключение с выпечки собственного хлеба-домашняя выпечка приносит много удовольствия;
- у них глютеновая болезнь или частичная непереносимость глютена – не во всех пекарнях есть хлеб без глютена;
- они не успевают испечь хлеб традиционным способом, то есть сами замесить тесто, дать ему подняться и испечь.
Стоит ли покупать хлебопечку? Определенно да! Устройство простое в использовании и позволяет быстро испечь свой собственный хлеб. Эти типы машин доступны во многих вариантах, так что вам удастся настроить робота в соответствии с вашими потребностями. Для их работы не требуется никаких кулинарных навыков, так как большую часть работы выполняет прибор. Дополнительным плюсом является возможность сэкономить-вместо того, чтобы покупать свежий хлеб каждый день, его можно приготовить самостоятельно.
