Хрустящий попкорн можно приготовить дома с помощью машины для приготовления попкорна. Как выбрать устройство для попкорна?
Отдыхая в классических туристических местах или принимая участие в фестивалях, нетрудно обратить внимание на небольшие машины для подачи попкорна. Если вы решили найти аналогичное оборудование для использования в домашних условиях, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством. Мы представляем основные характеристики, которыми должно обладать устройство для приготовления идеальной попкорна.
Как работает машина для попкорна?
Домашний попкорн в основном ассоциируется с зернами, поджаренными на сковороде или приготовленными в микроволновой печи. Оба решения не всегда дают отличные результаты, часто оставляя много зерен без изменений. Более того, их специфическое подпрыгивание в случае сковородок часто повреждает оборудование, и покупка упаковки, предназначенной для микроволновых печей, не пользуется лучшим составом. Отличной альтернативой оказывается машина для попкорна, подающая идеальную закуску прямо из кинотеатров.
Бытовая техника отличается исключительно доступной ценой. Если вы хотите сделать детям удивительный сюрприз, сопровождающий их на каждой вечеринке по случаю Дня рождения или для себя, для еженедельных спортивных и сериальных сеансов, вы должны рассчитывать на стоимость всего несколько сотен злотых. Без проблем можно найти и их более дешевые, небольшие аналоги, стоимостью до нескольких десятков злотых, хотя и намного хуже по качеству.
Это не только небольшие расходы, но и отличные калорийные результаты, которые считаются довольно нездоровой закуской. Попкорн в первую очередь ассоциируется с жиром; неудивительно, что как в кинотеатрах, так и с помощью сковороды или микроволновой печи к зернам добавляется значительное количество масла. Попкорн из домашней машины не требует использования какого – либо жира-горячий воздух отвечает за обжаривание бобов. Таким образом, его калорийность значительно снижается, а польза для здоровья возрастает, а вкусным попкорном можно наслаждаться гораздо чаще, без малейших угрызений совести и беспокойства по поводу детского питания.
Домашняя машина позволяет приготовить соленую, жареную закуску из кукурузных зерен всего за несколько минут. При этом он не требует утомительного присмотра, как при подаче его из кастрюли. Устройства, в зависимости от модели, могут быть оснащены индикаторами, указывающими степень приготовления попкорна. Запуск машины осуществляется одним нажатием кнопки, и зерна высыпаются в специальный контейнер.
На рынке доступно множество различных форм машин; некоторые обманчиво напоминают устройства, известные на фестивалях, другие – кинематографические, третьи смоделированы в стиле ретро или футбольной форме. Они занимают мало места; благодаря компактным размерам они поместятся на самой маленькой даже кухне и позволят легко спрятаться в шкаф.
Плюсы и минусы попкорна
Первое из преимуществ мы указывали ранее: машина для попкорна значительно снижает калорийность закуски, что приводит к ее пользе для здоровья. Кукуруза лишена трансжиров, которые следует ограничивать в рационе, а не только восстановительным. Дополнительные преимущества устройства — это прежде всего:
- Минимизация времени приготовления попкорна — весь процесс обычно занимает не более нескольких десятков секунд.
- Ограничение вклада пользователя в попкорн — отпадает необходимость постоянного наблюдения за сковородкой или перемешиванием опасно взрывающихся под крышкой зерен.
- Простое, интуитивно понятное управление — с упрощением кукурузы в кухонном комбайне справится действительно каждый, без необходимости внимательно вникать в инструкцию.
- Не обжигать зерна и оставлять сырыми — кукуруза на сковороде или в микроволновой печи, к сожалению, поджаривается неравномерно. Некоторые из них превращаются в идеальный попкорн, другие, однако, сильно подгорают или остаются полностью нетронутыми, растрачивая продукт.
- Компактный размер — покупка дополнительного оборудования, конечно, связана с необходимостью его размещения на кухне. Бритвы бывают разных размеров, а их самые маленькие модели спокойно поместятся в традиционном кухонном шкафу.
Как и любое другое оборудование, машина для попкорна также имеет некоторые недостатки. Хотя они и невелики, о них стоит упомянуть:
- Требуется подключение к электросети — необходимость снабжения устройства электричеством, пользователь не имеет возможности взять его на открытом воздухе, если в кемпинге нет доступа к электричеству. Однако то же самое относится и к микроволновым печам!
- Цена переводится в качество — самые дешевые устройства, а значит, и те, которые стоят несколько десятков злотых, к сожалению, состоят из одинаково дешевых деталей. Это может привести к скоропортящемуся корпусу, из-за чего зерна во время обжарки будут просачиваться и выпадать на кухню, а машина без нескользящей накладки может опасно скользить по столешнице.
Как приготовить попкорн в попкорне?
Одним из самых больших преимуществ машинки для попкорна является ее простота в эксплуатации. С ней без проблем справятся даже дети, должным образом контролируемые взрослыми, например, во время встречи с друзьями. Для самых маленьких пользователей это не только вкусная закуска, но и отличное развлечение, сочетающее воспоминание о кино с летними посещениями Лунапарка.
В зависимости от типа и размера машины, вы должны насыпать в нее в среднем от 50 до 100 граммов кукурузы и, в зависимости от ваших предпочтений, соли или других специй. Если вы хотите получить маслянистый попкорн, жир следует добавить уже после его приготовления и тщательно перемешать. Устройство запускается одним нажатием кнопки, и процесс приготовления закуски занимает от десятка до десятков секунд. Некоторые модели дополнительно оснащены таймером, который позволяет точно определять время приготовления кукурузы, чтобы пользователю не приходилось отслеживать весь процесс.
Важные параметры и добавки устройств для попкорна
Как мы указывали в предыдущем разделе текста, бритвы, не оснащенные противоскользящей накладкой, могут скользить самостоятельно. Чтобы избежать риска падения оборудования со столешницы, стоит обратить особое внимание на то, есть ли в устройстве этот элемент. Не менее важным является, конечно, герметичность и общее качество корпуса; плохо сделанный может не только пропускать зерна, но и через некоторое время просто трескаться. Из дополнительных элементов, на которые стоит обратить внимание, есть совок для кукурузы, который поможет в выборе порции, которая идеально подходит для размера вашего оборудования.
Самым важным параметром машинки, конечно же, является ее мощность. Именно от нее зависит время и степень обжаривания зерен. Хорошее устройство будет иметь мощность от 1000 до 1500 Вт. Не менее важна вместимость; стоит тщательно продумать, для какого количества людей обычно будет готовиться попкорн, чтобы не приходилось подавать несколько партий по отдельности. В свою очередь, выбирая попкорн для машины, следует помнить о том, чтобы не покупать тот, который предназначен для микроволновых печей. Подходящей покупкой будут обычные, чистые зерна кукурузы по весу, без дополнительных ингредиентов-прежде всего, без жира.
