Любой любитель меда знает, что черпать это жидкое, густое лакомство бывает очень сложно. Чрезвычайно полезной в этой ситуации является специальная ложка для меда. Какая ложка для меда будет лучшей? Чем руководствоваться при покупке?
Мед на кухне
Настоящий пчелиный мед впечатляет не только вкусом, внешним видом, но и полезными для здоровья свойствами. На протяжении веков он использовался на кухне для подслащивания чая, тортов и десертов. Осенью и зимой его часто добавляют в горячий чай-в сопровождении малинового сока, он укрепляет иммунитет и согревает при наступлении холода. Все больше и больше людей открывают для себя его необычные свойства и используют его как здоровый заменитель сахара. Мед также можно использовать в качестве добавки, придающей вкус супам, маринадам и соусам.
Пчелиный мед-помимо улучшения иммунитета организма, он также укрепляет сердце, успокаивает нервы, улучшает работу мозга, а с некоторыми бактериями справляется лучше, чем с антибиотиками. Видов меда много, и они в основном зависят от того, с каких растений пчелы собирали цветочную пыльцу и нектар. К наиболее часто используемым в кулинарии относятся, прежде всего, медовая роса, липовый мед и рапсовый мед.
Какая ложка меда?
Мед вкусный и полезный, но у него есть один недостаток – его трудно наносить, так как это густое и жидкое лакомство прилипает и разливается. Нетрудно испачкать им себя, кухонную стойку и стакан с чаем. Специально для любителей меда созданы аксессуары, облегчающие его дозировку. Одним из них является специализированная ложка для меда, также называемая совком или палочкой для меда.
Как выглядит ложка для меда? Чаще всего это длинный инструмент – примерно 15-сантиметровый, состоящий из тонкой ручки, заканчивающийся характерным валиком-с глубокими горизонтальными выемками. Медовая ложка может быть изготовлена из дерева, пластика или стали. В ассортименте магазинов кухонных принадлежностей также есть второй тип медовых ложек, отличающийся более традиционным дизайном. По внешнему виду они напоминают обычные чайные ложки – они отличаются только стеблем, который для аксессуаров для меда был специально согнут, чтобы позволить чайной ложке висеть на краю банки.
Почему деревянная ложка для меда?
Какая ложка для меда самая лучшая? Большинство сторонников имеют деревянные ложки для меда. Всегда было сказано, что мед при контакте со Сталью теряет свои ценные свойства. Сегодня известно, что это не так, но многие люди все еще предпочитают использовать деревянные аксессуары. Однако это не означает, что деревянная ложка для меда лучше металлической. У обоих аксессуаров есть свои сторонники. Металлическая ложка с изогнутым хвостовиком позволит не только качественно набрать мед, но и является интересным аксессуаром, который, выставленный на кухне, станет оригинальным декоративным элементом.
Деревянные ложки для меда также имеют отличную репутацию благодаря качеству и материалу, из которого они сделаны. Чаще всего они сделаны из оливкового дерева, которое не впитывает запахи и, кроме того, обладает бактерицидными свойствами, или дубового дерева, которое является чрезвычайно прочным и твердым.
Ложка для меда – Как использовать?
Нанесение меда с помощью специально предназначенного для этого средства никому не должно вызывать проблем. Погруженная в банку с жидким лакомством ложка с разрезами, она позволит меду выкопать и заставит его течь медленнее, что, в свою очередь, приведет к более точному дозированию. Таким простым способом можно подсластить чай или нанести необходимое количество меда в тесто.
Металлическая ложка для меда с изогнутым стержнем также значительно облегчит дозировку жидкого меда. Принцип ее действия очень прост. Чайную ложку нужно положить в банку, выкопать мед и повесить на край блюда. Излишки сладкого лакомства будут стекать обратно в емкость, а оставшийся на чайной ложке мед можно использовать для подслащивания. Таким образом, ни капля подсластителя не будет потрачена впустую.
Чем руководствоваться при покупке ложки для меда?
Будучи любителем меда, трудно представить себе жизнь без особой совки. Приобретая этот аксессуар, стоит выбрать инструмент, который будет практичным и прослужит долгие годы. Чем руководствоваться при покупке ложки для меда?
- Тип ковша. Вы можете выбирать между двумя типами медовых ложек – той, которая заканчивается валиком с надрезами, и другой – с изогнутым хвостовиком. Оба типа совков для меда являются функциональными и практичными инструментами, имеющими множество сторонников. Выбор между ними зависит только от вкусов пользователя.
- Материал, из чего сделан аксессуар. Медовые ложки с изогнутым хвостовиком чаще всего изготавливаются из стали, в свою очередь, черпаки с надрезами могут быть из дерева, пластика или металла. К наиболее прочным и функциональным относятся стальные и деревянные инструменты, которые служат долгие годы. Однако стоит помнить, что пластиковые и деревянные аксессуары нельзя мыть в посудомоечной машине, что в случае с медом может стать некоторым препятствием.
- Чена. Несомненно, один из важнейших критериев при покупке не только чайной ложки для меда, но и любого другого кухонного инструмента. Иногда стоит заплатить немного больше и купить высококачественные аксессуары, которые будут функциональными и не сломаются после нескольких использований.
- Дополнительные элементы в комплекте. Если перелить в красивую емкость, мед станет настоящим украшением на кухне. В магазинах часто можно встретить наборы-банку для хранения меда и специально подобранную для него ложку. Эти наборы могут быть изготовлены из стекла, хрусталя или керамики, имеют различные интересные формы и отлично смотрятся на кухне.
Пчелиный мед полезный продукт, который должен быть в ежедневном рационе каждого человека. Его точный черпать позволяют специальные ложки для меда. Приобретая этот тип инструмента, стоит оснастить себя функциональным и качественным аксессуаром, который облегчит получение сладкого лакомства и прослужит долгие годы.
