Хочу поделиться с вами супер простым и быстрым рецептом чесночных сухариков, которые можно приготовить всего за 7 минут в микроволновке. Этот рецепт просто находка, если у вас остался черствый хлеб, батон или булка. А если даже свежего хлеба нет под рукой, но очень хочется чего-то похрустеть перед телевизором или добавить сухариков в салат или суп, то это точно то, что вам нужно!
Кстати, знаете, почему сухарики так хорошо хрустят? Потому что они боятся чеснока! 😄
Ингредиенты для приготовления чесночных сухариков в микроволновке
Для того, чтобы приготовить эти ароматные и хрустящие сухарики, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 7-8 кусочков хлеба (лучше всего подойдет белый батон или булка)
- 4 зубчика чеснока (можно добавить и больше, если любите поострее)
- 3 столовые ложки растительного масла без запаха
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка специй для курицы-гриль (или любых других специй на ваш вкус)
Как приготовить чесночные сухарики в микроволновке
Теперь давайте посмотрим пошагово, как же приготовить эти чудесные сухарики всего за 7 минут:
- Нарезаем хлеб на небольшие кубики со стороной около 1 см. Старайтесь, чтобы кубики были примерно одинакового размера — так они равномернее подсушатся.
- Очищаем чеснок и измельчаем его. Можно мелко порубить ножом, натереть на мелкой терке или использовать чеснокодавку. Мне очень нравится измельчать чеснок чеснокодавкой — это быстро и удобно.
- В отдельной мисочке смешиваем растительное масло, измельченный чеснок, соль, куркуму и специи. Получается ароматная золотистая заливка для наших сухариков.
- Кладем нарезанный хлеб в целлофановый пакет, выливаем туда приготовленную заливку и хорошенько встряхиваем, чтобы масло со специями равномерно покрыло все сухарики.
- Берем форму для микроволновки (стеклянную или керамическую) и выкладываем в нее сухарики в один слой. Важно, чтобы сухарики лежали свободно и не слипались между собой.
Ставим форму с сухариками в микроволновку. Я готовлю их при мощности 1000 Ватт сначала 4 минуты без перемешивания. Затем достаю, перемешиваю и ставлю еще на 3 захода по 1 минуте, каждый раз проверяя готовность. Следите внимательно, чтобы сухарики не подгорели, ведь все микроволновки разные. Ориентируйтесь по своей микроволновке.
Когда сухарики станут румяными и хрустящими — они готовы! Можно перекладывать в красивую тарелочку и наслаждаться восхитительным вкусом и ароматом.
Экспериментируйте со вкусами
Готовить такие сухарики в микроволновке — одно удовольствие. А еще вы можете каждый раз экспериментировать со вкусом, добавляя разные специи и травы по своему желанию:
- Для любителей остренького — добавьте молотый перец чили или паприку
- Для нежных сливочных ноток — натрите немного пармезана
- Для аромата — добавьте измельченный розмарин, орегано или базилик
- Для пикантности — щепотку молотого имбиря или мускатного ореха
В общем, фантазируйте и создавайте свои уникальные вкусы, благо сам процесс приготовления очень простой!
Как подавать и хранить сухарики
Готовые ароматные сухарики можно подавать к первым и вторым блюдам, использовать как основу для праздничных канапе, посыпать салаты для хруста или просто грызть под любимый фильм.
Хранить остывшие сухарики лучше всего в плотно закрытом контейнере или в застегивающемся пакете, тогда они дольше останутся хрустящими и не отсыреют. Срок хранения в закрытой таре — около недели, но обычно сухарики съедаются гораздо быстрее.
Приготовьте чесночные сухарики прямо сейчас!
Друзья, я настоятельно рекомендую вам приготовить эти чесночные сухарики прямо сейчас. Потратив всего 7 минут времени и минимум усилий, вы получите отличную закуску, которая разнообразит ваше повседневное меню и придется по вкусу всей семье.
Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! Не забудьте поделиться этим простым рецептом с друзьями, уверена они будут вам благодарны.
