Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам, как приготовить яичницу в микроволновке. Это очень простой и быстрый рецепт. Он идеально подходит для тех, кто вечно спешит и не успевает нормально позавтракать. Буквально 2 минуты — и ваш завтрак готов!
Кстати, вы знали, что первая микроволновка весила почти 340 кг? Хорошо, что сейчас они гораздо компактнее и легче, а то пришлось бы делать яичницу в гараже!
Ингредиенты и посуда для яичницы в микроволновке
Самое классное, что для этого блюда нужны самые простые продукты, которые всегда есть в холодильнике:
- 2 яйца
- Немного растительного масла для смазывания тарелки
- Соль и перец — по вкусу
Из посуды нам понадобится:
- Глубокая тарелка, подходящая для микроволновки
- Вилка или нож, чтобы разбить яйца
- Прихватка или полотенце, чтобы доставать горячую тарелку
Ну что, все готово? Тогда погнали готовить!
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Разогреваем тарелку с маслом
Первым делом наливаем в тарелку немного растительного масла. Буквально пару столовых ложек. Равномерно распределяем его по всей поверхности тарелки. Так яичница не пригорит и легко отстанет после готовки.
Ставим тарелку в микроволновку примерно на 30 секунд. За это время масло нагреется и будет готово к встрече с яйцами.
Шаг 2: Разбиваем яйца
Аккуратно достаем горячую тарелку из микроволновки. Будьте осторожны, используйте прихватку или полотенце!
Теперь разбиваем в тарелку 2 яйца. Аккуратно, чтобы не повредить желтки. У меня вот рука дрогнула, и я слегка зацепил желток ножом. Но ничего страшного, на вкусе это не отразится.
Шаг 3: Прокалываем желтки (очень важно!)
А теперь, внимание, самый важный момент! Чтобы наша яичница не взорвалась в процессе готовки, обязательно нужно проткнуть желтки. Берем вилку и аккуратно прокалываем каждый желток в центре. Можно даже в двух местах, для надежности.
Если этого не сделать, то пар внутри яйца будет накапливаться и в итоге яйцо может взорваться прямо в микроволновке. Поверьте, отмывать потом внутренности печи то еще удовольствие!
Шаг 4: Готовим яичницу
Ставим нашу тарелку в микроволновку. Выставляем таймер на 1,5-2 минуты. Точное время зависит от мощности вашей печи. У меня вот старушка на 700 Вт, поэтому мне нужно около 2,5 минут. А если у вас микроволновка помощнее, на 1000 Вт и больше, то 1,5 минут будет достаточно.
Пока яичница готовится, можно пока сделать себе кофе или чай. И приготовить тарелку, вилку и кусочек хлеба. Красиво сервировать, одним словом.
Шаг 5: Наслаждаемся!
Когда микроволновка запищит, достаем нашу яичницу. Смотрите, какая красота! Белок схватился, желток остался жидким — идеальная консистенция. Солим, перчим по вкусу и наслаждаемся.
Вот так вот легко и быстро можно приготовить вкусный и сытный завтрак. И всего за пару минут, на раз-два. Идеально для тех, кто вечно спешит по утрам.
Плюсы приготовления яичницы в микроволновке
Я просто обожаю готовить яичницу в микроволновке. И вот почему:
- Это очень быстро. Реально 2 минуты — и готово!
- Минимум посуды. Одна тарелка, и ту мыть не нужно — масло не дает яичнице пригореть.
- Не нужно стоять у плиты. Закинул в микроволновку и занимайся своими делами.
- Всегда получается идеальная консистенция. Не нужно переживать, что передержишь или недожаришь.
Так что если вы еще не пробовали готовить яичницу в микроволновке — очень рекомендую. Это реально находка для занятых людей, которые хотят питаться вкусно и полезно.
Возможные варианты и дополнения
Яичница в микроволновке — это базовый рецепт, на основе которого можно придумать кучу вариаций:
- Добавьте кусочки бекона, ветчины или колбасы
- Посыпьте тертым сыром
- Добавьте мелко нарезанные овощи: помидоры, болгарский перец, зеленый лук
- Приправьте любимыми специями
Экспериментируйте и находите свой идеальный рецепт. Благо, с микроволновкой это так легко и быстро, что можно пробовать новые варианты хоть каждый день.
Заключение
Ну что, друзья, теперь вы знаете, как приготовить яичницу в микроволновке. Это реально один из самых простых и быстрых рецептов завтрака. Даже если вы совсем не умеете готовить — с этим блюдом точно справитесь.
Главное, не забывайте:
- Смазать тарелку маслом
- Проколоть желтки, чтобы яйца не взорвались
- Подобрать нужное время в зависимости от мощности вашей микроволновки
А в остальном — дерзайте, пробуйте и наслаждайтесь вкусным завтраком каждое утро!
Надеюсь, мой рецепт вам пригодится. Делитесь в комментариях, как у вас получилось. И если есть какие-то свои секретные ингредиенты для яичницы — обязательно расскажите, очень интересно попробовать! На этом у меня все, друзья. Желаю вам вкусных и быстрых завтраков и продуктивного дня.