Рецепты вкусняшек в микроволновке

Преимущества десертов в СВЧ-печи

• Быстро. Микроволновая печь по своей сути не означает длительное время приготовления пищи. Фактическое время приготовления составляет от трех до пяти минут.
• Размер порции. Большинство десертов готовятся в простой керамической чашке. Традиционная выпечка — это всегда более глобальный процесс, требующий приготовления теста и многих других ингредиентов.
• Диета. Все зависит от выбранных ингредиентов, но именно в микроволновой печи легче всего приготовить лакомства с минимальным количеством сахара и масла. Приверженцы ПП (здорового питания) найдут для себя подходящие рецепты.

Маффины в микроволновой печи

Если вы любите этот десерт, но вам не хочется стоять у плиты, вы можете найти альтернативное решение. Кексы можно выпекать в микроволновой печи, и на этот процесс нужно потратить всего 5 минут своего времени.

Ингредиенты:

• мука — 60 гр;
• сахар-песок — 50 гр;
• какао-порошок — 15 гр;
• яйца — 1 шт;
• сметана — 25 гм;
• растительное масло — 17 гр;
• пекарский порошок — 1/3 ч.л.

Этапы приготовления

1. Смешайте муку с пекарским порошком.
2. Добавьте сахар и какао-порошок.
3. Взбейте яйцо и смешайте все ингредиенты.
4. Добавьте в смесь сливочное масло и сметану.
5. Смешайте до получения однородной массы.
6. Смажьте силиконовые формы маслом и выложите в них тесто ложкой.
7. Поместите блюдо в микроволновую печь. Выпекайте в течение 4 минут на максимальной мощности.

Будьте осторожны!

При желании в тесто можно добавить орехи, сухофрукты, ягоды и т.д.

Посыпьте готовое блюдо сгущенным молоком, вареньем, начинками и т.д. Подавайте с чаем или горячим кофе.

Брауни в микроволновой печи

Брауни — популярный десерт в англоязычных странах. Они изготавливаются из темного шоколада с различными начинками. Они быстро и легко готовятся в микроволновой печи.

Вам понадобятся пирожные:

• сливочное масло — 1 ст. л;
• шоколад с содержанием какао не менее 70% — 50 гр;
• мука — 30 гр;
• сахар-песок — 0,5 ст. л;
• какао — 15 гр;
• орехи — по вкусу.

Приготовьте десерт

1. Поломайте шоколад и положите его в миску с тестом.
2. Добавьте сахар-песок и сливочное масло. Растопите в микроволновой печи в течение 30 секунд — 1 минуты.
3. Смешайте все вместе и охладите.
4. Добавьте яйцо и перемешайте.
5. Всыпать какао-порошок, пока смесь не станет гладкой.
6. Всыпьте муку и аккуратно перемешайте тесто силиконовой лопаткой.
7. Добавьте измельченные орехи.
8. Поместите смесь в чашки для выпечки и готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут. Для получения ровного центра уменьшите время выпечки кексов до 90 секунд.

Предупреждение.

Если вам нужно приготовить это блюдо для большого количества гостей, вы можете увеличить количество основных ингредиентов и запечь в духовке.

Охладите пирожные перед подачей и посыпьте сахарной пудрой или полейте абрикосовым джемом, который усилит шоколадный вкус пирожного. Его можно подавать не только с горячими напитками, но и с мороженым.

Готовим безе в СВЧ печи

Воздушные, легкие и очень сладкие облака из безе — идеальное дополнение к любому чаепитию. Мы рекомендуем добавить в чай ломтик лимона, чтобы уравновесить сладость лакомства.

ИнгредиентыРацион: -+15

• 2 яичных белка
• Сахарная пудра100гр.
• Лимонный сок5-6 капель.

• Возьмите большую миску и взбейте в ней два охлажденных яичных белка. Объем емкости должен быть в 4-5 раз больше объема яичных белков, так как во время взбивания смесь сильно увеличится.
• Начните взбивать миксером на высокой скорости. Постепенно добавьте сахарную пудру. Взбивайте около 7 минут. Как только появятся белые жесткие пики, он готов.
• Добавьте лимонный сок и снова взбивайте в течение 30-40 секунд.
• Перенесите белковую смесь в кондитерский мешок и сформируйте пирожные на пергаментной бумаге.
• Приготовьте быстрые вкусные лакомства в микроволновой печи всего за 30 секунд при мощности 800 Вт. После сигнала микроволновой печи оставьте десерт внутри до полного остывания.

Совет: Если у вас нет кондитерского мешка или насадки, используйте обычную столовую ложку. В качестве альтернативы разложите белковую смесь в силиконовые формы, заполнив их на 1/3.

Конфеты-леденцы в домашних условиях

Если вы хотите приятно удивить своих детей и приготовить для них что-то вкусное, то обратите внимание на этот рецепт. Все дети любят леденцы, но не каждая мама готова покупать их из-за неизвестных ингредиентов. Домашние сладости получаются вкусными и яркими. Давайте узнаем, как приготовить лакомство в микроволновой печи.

Вам понадобится

• сок — 20 мл;
• сахар — 80 грамм.

Начинаем готовить

1. Для приготовления этой сладости за 5 минут в микроволновой печи вам понадобятся всего два продукта — сок и сахар. Вы можете взять любой сок, который вам нравится, но лучше всего подойдет ананасовый, яблочный или вишневый.
2. Насыпьте 80 г сахарного песка в чашку или жаропрочный стакан. Обязательно взвесьте его, не нужно делать это на глаз.
3. Влейте 20 мл сока или любого компота. Нагревайте в микроволновой печи в течение 1 минуты и 20 секунд при мощности 800 Вт.
4. Теперь аккуратно снимите его рукавицей и оставьте на 10 секунд, пока не исчезнут пузырьки воздуха.
5. Теперь возьмите силиконовую форму с формами и заполните ее. Нет необходимости смазывать его или сбрызгивать водой.
6. Поместите в холодильник до полного застывания.

Заполнять маленькие формочки очень удобно с помощью шприца. После охлаждения и застывания леденцы легко снимаются.

Сладкие бутерброды в СВЧ печи

Для начинающих хозяек мы предлагаем самые простые рецепты вкусных десертов для микроволновой печи. Один из них — сэндвичи с печеньем. Отличный вариант угощения для неожиданных гостей.

Что понадобится?

• шоколадный ореховый спред — 80-90 гр;
• песочное печенье (предпочтительно прямоугольной формы) — 16 штук;
• любые орехи — 35 г;
• сушеные абрикосы (можно финики или чернослив) — 70 г;
• Зефир (большой) — 16 штук.

Готовим шаг за шагом

1. Приготовьте начинку. Мелко порубите орехи и сушеные абрикосы.
2. Намажьте один бисквит начинкой, посыпьте сушеными абрикосами и украсьте мармеладом. Приготовьте таким образом восемь бискотти. Пока не накрывайте верхнюю часть.
3. Поместите в микроволновую печь на 20-30 секунд. За это время зефир станет мягким и липким.
4. Посыпьте ореховой крошкой.
5. Теперь выложите смесь на оставшееся печенье и накройте сверху зефиром, создавая сэндвичи.

Простые рецепты для микроволновой печи для начинающих и даже для опытных домохозяек пригодятся в любой момент. Импровизируйте на своей кухне и улучшайте любой десерт по своему вкусу.