Преимущества десертов в СВЧ-печи
- Быстро. Микроволновая печь по своей сути не означает длительное время приготовления пищи. Фактическое время приготовления составляет от трех до пяти минут.
- Размер порции. Большинство десертов готовятся в простой керамической чашке. Традиционная выпечка — это всегда более глобальный процесс, требующий приготовления теста и многих других ингредиентов.
- Диета. Все зависит от выбранных ингредиентов, но именно в микроволновой печи легче всего приготовить лакомства с минимальным количеством сахара и масла. Приверженцы ПП (здорового питания) найдут для себя подходящие рецепты.
Маффины в микроволновой печи
Если вы любите этот десерт, но вам не хочется стоять у плиты, вы можете найти альтернативное решение. Кексы можно выпекать в микроволновой печи, и на этот процесс нужно потратить всего 5 минут своего времени.
Ингредиенты:
- мука — 60 гр;
- сахар-песок — 50 гр;
- какао-порошок — 15 гр;
- яйца — 1 шт;
- сметана — 25 гм;
- растительное масло — 17 гр;
- пекарский порошок — 1/3 ч.л.
Этапы приготовления
- Смешайте муку с пекарским порошком.
- Добавьте сахар и какао-порошок.
- Взбейте яйцо и смешайте все ингредиенты.
- Добавьте в смесь сливочное масло и сметану.
- Смешайте до получения однородной массы.
- Смажьте силиконовые формы маслом и выложите в них тесто ложкой.
- Поместите блюдо в микроволновую печь. Выпекайте в течение 4 минут на максимальной мощности.
Будьте осторожны!
При желании в тесто можно добавить орехи, сухофрукты, ягоды и т.д.
Посыпьте готовое блюдо сгущенным молоком, вареньем, начинками и т.д. Подавайте с чаем или горячим кофе.
Брауни в микроволновой печи
Брауни — популярный десерт в англоязычных странах. Они изготавливаются из темного шоколада с различными начинками. Они быстро и легко готовятся в микроволновой печи.
Вам понадобятся пирожные:
- сливочное масло — 1 ст. л;
- шоколад с содержанием какао не менее 70% — 50 гр;
- мука — 30 гр;
- сахар-песок — 0,5 ст. л;
- какао — 15 гр;
- орехи — по вкусу.
Приготовьте десерт
- Поломайте шоколад и положите его в миску с тестом.
- Добавьте сахар-песок и сливочное масло. Растопите в микроволновой печи в течение 30 секунд — 1 минуты.
- Смешайте все вместе и охладите.
- Добавьте яйцо и перемешайте.
- Всыпать какао-порошок, пока смесь не станет гладкой.
- Всыпьте муку и аккуратно перемешайте тесто силиконовой лопаткой.
- Добавьте измельченные орехи.
- Поместите смесь в чашки для выпечки и готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут. Для получения ровного центра уменьшите время выпечки кексов до 90 секунд.
Предупреждение.
Если вам нужно приготовить это блюдо для большого количества гостей, вы можете увеличить количество основных ингредиентов и запечь в духовке.
Охладите пирожные перед подачей и посыпьте сахарной пудрой или полейте абрикосовым джемом, который усилит шоколадный вкус пирожного. Его можно подавать не только с горячими напитками, но и с мороженым.
Готовим безе в СВЧ печи
Воздушные, легкие и очень сладкие облака из безе — идеальное дополнение к любому чаепитию. Мы рекомендуем добавить в чай ломтик лимона, чтобы уравновесить сладость лакомства.
ИнгредиентыРацион: -+15
- 2 яичных белка
- Сахарная пудра100гр.
- Лимонный сок5-6 капель.
- Возьмите большую миску и взбейте в ней два охлажденных яичных белка. Объем емкости должен быть в 4-5 раз больше объема яичных белков, так как во время взбивания смесь сильно увеличится.
- Начните взбивать миксером на высокой скорости. Постепенно добавьте сахарную пудру. Взбивайте около 7 минут. Как только появятся белые жесткие пики, он готов.
- Добавьте лимонный сок и снова взбивайте в течение 30-40 секунд.
- Перенесите белковую смесь в кондитерский мешок и сформируйте пирожные на пергаментной бумаге.
- Приготовьте быстрые вкусные лакомства в микроволновой печи всего за 30 секунд при мощности 800 Вт. После сигнала микроволновой печи оставьте десерт внутри до полного остывания.
Совет: Если у вас нет кондитерского мешка или насадки, используйте обычную столовую ложку. В качестве альтернативы разложите белковую смесь в силиконовые формы, заполнив их на 1/3.
Конфеты-леденцы в домашних условиях
Если вы хотите приятно удивить своих детей и приготовить для них что-то вкусное, то обратите внимание на этот рецепт. Все дети любят леденцы, но не каждая мама готова покупать их из-за неизвестных ингредиентов. Домашние сладости получаются вкусными и яркими. Давайте узнаем, как приготовить лакомство в микроволновой печи.
Вам понадобится
- сок — 20 мл;
- сахар — 80 грамм.
Начинаем готовить
- Для приготовления этой сладости за 5 минут в микроволновой печи вам понадобятся всего два продукта — сок и сахар. Вы можете взять любой сок, который вам нравится, но лучше всего подойдет ананасовый, яблочный или вишневый.
- Насыпьте 80 г сахарного песка в чашку или жаропрочный стакан. Обязательно взвесьте его, не нужно делать это на глаз.
- Влейте 20 мл сока или любого компота. Нагревайте в микроволновой печи в течение 1 минуты и 20 секунд при мощности 800 Вт.
- Теперь аккуратно снимите его рукавицей и оставьте на 10 секунд, пока не исчезнут пузырьки воздуха.
- Теперь возьмите силиконовую форму с формами и заполните ее. Нет необходимости смазывать его или сбрызгивать водой.
- Поместите в холодильник до полного застывания.
Заполнять маленькие формочки очень удобно с помощью шприца. После охлаждения и застывания леденцы легко снимаются.
Сладкие бутерброды в СВЧ печи
Для начинающих хозяек мы предлагаем самые простые рецепты вкусных десертов для микроволновой печи. Один из них — сэндвичи с печеньем. Отличный вариант угощения для неожиданных гостей.
Что понадобится?
- шоколадный ореховый спред — 80-90 гр;
- песочное печенье (предпочтительно прямоугольной формы) — 16 штук;
- любые орехи — 35 г;
- сушеные абрикосы (можно финики или чернослив) — 70 г;
- Зефир (большой) — 16 штук.
Готовим шаг за шагом
- Приготовьте начинку. Мелко порубите орехи и сушеные абрикосы.
- Намажьте один бисквит начинкой, посыпьте сушеными абрикосами и украсьте мармеладом. Приготовьте таким образом восемь бискотти. Пока не накрывайте верхнюю часть.
- Поместите в микроволновую печь на 20-30 секунд. За это время зефир станет мягким и липким.
- Посыпьте ореховой крошкой.
- Теперь выложите смесь на оставшееся печенье и накройте сверху зефиром, создавая сэндвичи.
Простые рецепты для микроволновой печи для начинающих и даже для опытных домохозяек пригодятся в любой момент. Импровизируйте на своей кухне и улучшайте любой десерт по своему вкусу.
- https://food.ru/articles/6590-deserty-v-mikrovolnovke-na-skoruiu-ruku
- https://sgushhenka.ru/deserti/vkusnyashki-v-mikrovolnovke.html
- https://mikrovolnovochki.ru/poleznye-sovety/vkusnyashki-v-mikrovolnovke/