В чем готовить в микроволновке посуда как выбрать

Какая посуда подходит для использования в СВЧ

Давайте узнаем, какую посуду можно ставить в микроволновую печь.

Стеклянные емкости, безопасные для микроволновой печи

  • 39 ₽BowlÖPEN OPPEN

Стеклянная посуда идеально подходит для использования в микроволновой печи.

керамические емкости для открытых смесей для тортов, безопасные для микроволновой печи

  • 269 ₽Открытая форма для выпечкиВАРДАГЕН ВАРДАГЕН

Фарфор, керамогранит и фаянс можно использовать для приготовления пищи в микроволновой печи, но с ограничениями. Такая посуда всегда должна быть глазурованной.

Глиняная посуда также успешно используется для отопления и приготовления пищи. Покрытые неглазурованной и непокрытой глазурью, они без проблем выдерживают высокие температуры в течение длительного времени. Неглазурованная керамика имеет пористую структуру и подвержена опасности растрескивания при длительном нагревании из-за испарения.

красочная глазурованная керамическая посуда, пригодная для использования в микроволновой печи

Каменная керамика сочетает в себе прочность жаропрочного стекла и красоту керамики. Она отлично подходит как для повторного разогрева, так и для длительного приготовления.

Одноразовая бумажная посуда часто используется для заворачивания и разогревания готовых блюд и выпечки. Он устойчив к высоким температурам и удерживает масло и жир. Его можно использовать вместо крышки для контейнеров.

красочная и прочная пластиковая посуда для микроволновой печи

Термостойкий пластик не повреждается при резких перепадах температуры и не деформируется. Однако пластиковые пищевые контейнеры пригодны только для разогрева — не готовьте в них пищу в течение длительного времени.

силиконовая микроволновая посуда для выпечки

Силикон идеально подходит для духовки и микроволновой печи. Пища не прилипает к этим тарелкам, поэтому в них легко готовить.

Классификация посуды для СВЧ по форме и размеру

При приготовлении пищи в микроволновой печи рекомендуется использовать разные типы посуды.

Средневысокая тарелка подходит для овощей и фруктов. Эти продукты выделяют свой сок во время приготовления.

Вытянутое блюдо с высокими бортами — хороший выбор для выпечки. Бортики не дают тесту подниматься и опадать.

посуда для микроволновой печи с удлиненными бортиками для крупы и макаронных изделий

Миска с более широким ободком подходит для макарон и каш. Форма также предотвращает разбрызгивание кипятка.

Специальная маркировка

Помимо плоской посуды, для сверхвысокочастотных печей можно отдельно приобрести специальную кухонную утварь. При выборе подходящей посуды обращайте внимание на специальную маркировку. Ответственные производители, заботящиеся о своей репутации и качестве своей продукции, имеют знаки, маркировки или изображения, подтверждающие, что посуда пригодна для использования в микроволновых печах. Это не относится к пластику — достаточно того, что он термостойкий.

Посуда, безопасная для микроволновой печи, маркируется следующим образом:

  1. Безопасно для микроволновой печи. Эта маркировка на посуде указывает на то, что она пригодна для нагревания и приготовления пищи. Перечеркнутая маркировка означает, что посуда не подходит для использования в микроволновой печи.
  2. Не рекомендуется использовать в микроволновой печи. Посуда, помеченная как безопасная для микроволновой печи, означает, что она не рекомендуется для использования в микроволновой печи. Если используется рекомендованная микроволновая печь, она подходит для использования в микроволновой печи.
  3. ПП (полипропилен или полистирол). Обращайте внимание на этикетки. Эти предметы нельзя использовать в микроволновой печи. Контейнеры не подходят для горячих блюд и напитков. Их можно использовать для холодных продуктов и бутербродов.
Читайте по теме:  Как правильно варить свеклу в микроволновке

Этикетка

Безопасные виды

Какая посуда подходит для микроволновой печи?

  • незадекорированное стекло (чем толще стенки, тем лучше);
  • простой фарфор;
  • глиняная посуда;
  • Специальная пластиковая посуда для микроволновой печи (должна быть маркировка производителя);
  • Одноцветная керамическая посуда (глазурованная);
  • Каменная кладка;
  • силикон;
  • глиняная посуда (глазурованная);
  • ref.

Посуда для микроволновой печи: обзор всех типов современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Не рекомендуемые виды

Какой тип посуды не подходит для приготовления пищи в микроволновой печи?

  • металл;
  • хрустальное стекло;
  • хрупкое стекло;
  • Любая посуда с золотыми или серебряными украшениями;
  • Керамическая или глиняная посуда без покрытия;
  • Одноразовая пластиковая посуда.

Посуда для микроволновой печи: обзор всех современных вариантов посуды + советы по выбору подходящей посуды

Выбор формы

Каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ею блюда были не только ароматными, но и вкусными. Эффект зависит не только от материала, но и от правильной формы блюда. Чтобы обеспечить равномерный и правильный нагрев пищи, рекомендуется выбирать варочные панели цилиндрической или овальной формы. Не следует использовать квадратные или прямоугольные емкости, так как в них слишком долго готовится пища и она высыхает. Чтобы пища нагревалась быстро и равномерно, лучше всего выбирать тарелки с низкими краями и широким дном.

Микроволновые печи давно утратили статус холостяцких приборов; эти электрические помощники способны удивить любого. А если учесть большой выбор моделей, то можно рассчитывать на огромный диапазон производительности. Сочетание микроволновой печи с правильной посудой заставит вас забыть об обычной газовой плите. Помните, что определенные продукты готовятся в определенной посуде, например:

  1. Для варки макарон или каши лучше всего выбирать емкости с расклешенными вверху боками. Тарелки должны быть достаточно высокими, чтобы жидкость не выливалась во время приготовления.
  2. Для тортов, пирожных, хлеба и пирогов требуется продолговатое блюдо и высокие бортики. Во время приготовления пирог поднимается, и именно эти бортики предотвращают его рассыпание.
  3. Для ароматных фруктов и овощей подходит средневысокая плита. Имейте в виду, что во время приготовления эти продукты уменьшатся в объеме и выделят сок, который будет испаряться.

Не рекомендуется готовить или разогревать в посуде с неровными или скошенными краями, так как результат разогрева будет неравномерным. Тарелка плохой формы, помещенная в микроволновую печь, часто нагревается, но блюдо не нагревается. Многие винят в этом качество прибора, но оказывается, что проблема просто в неправильном выборе формы.

Принципы отбора

Повторное разогревание пищи

Посуда

Предложения по выбору

Посуда

Обзор производителей

Ассортимент и выбор посуды сегодня весьма широк и разнообразен. Существует множество компаний, специализирующихся на производстве и продаже посуды для микроволновых печей. Из всех компаний я хотел бы выделить те, чья продукция зарекомендовала себя как самая качественная и надежная.

  • Luminarc — это контейнеры из сверхпрочного и огнестойкого стекла. Компания производит все виды посуды, включая тарелки.
  • Simax использует термостойкое чешское стекло.
  • Wolomin — польская компания. Она производит посуду для использования в микроволновой печи.
  • Tognana — итальянская компания, чья продукция является одной из самых прочных и долговечных.
Читайте по теме:  Замена слюды в микроволновке своими руками




В магазинах товаров для дома можно найти в продаже продукцию почти всех вышеперечисленных производителей. Если у вас нет возможности посетить фирменный магазин, вы всегда можете воспользоваться интернет-ресурсами и найти именно то, что вам нужно.

Что нельзя ставить в СВЧ

Если вы хотите, чтобы приготовление пищи в микроволновой печи было здоровым, а приборы служили вам долго, убедитесь, что вы знаете, какую посуду вы помещаете внутрь. Существует список продуктов, которые не следует использовать в микроволновых печах:

  • Пластины с узорами позолоты;
  • Керамическая посуда без глазури;
  • Пластины из толстого алюминия, предназначенные для использования в духовке;
  • Кастрюли, чашки и миски из металла;
  • Пластины из тонкого стекла;
  • Хрустальные столовые приборы;
  • Контейнеры из силумина.

Если кастрюли и сковородки из силумина и посуда из стекла или керамики без глазури редко встречаются в домах, то железным, хрустальным тарелкам и блюдам с позолоченными ободками стоит уделить особое внимание. Почему нельзя разогревать пищу в металлической посуде? В процессе приготовления пищи внутри прибора может возникнуть электрический заряд, который повредит его. Это основная причина, по которой вы никогда не должны ставить металлическую посуду в микроволновую печь. Этот аспект также относится к той посуде, которая имеет ободок с металлическими частицами. Исключением могут быть полуфабрикаты, которые упаковываются в посуду из очень тонкого алюминия. Даже при использовании поддонов для сбора капель, перед включением прибора убедитесь, что поддон не трется о стенки духовки и что продукты находятся на высоте не более двух сантиметров. В алюминиевых кастрюлях время разогрева пищи будет дольше.

Если планируется готовить в режиме гриля или конвекции, можно также использовать небольшие алюминиевые кастрюли.

Сковороды можно располагать только на дне. Это особенно касается моделей, в которых учитывается возможность укладки продуктов на нескольких уровнях.

Повседневную посуду можно использовать в микроволновой печи, если она не имеет позолоченных краев или рисунков по краям. Это также относится к серебряной отделке. Краска содержит металлические элементы, которые проводят электричество. Большинство домовладельцев неоднократно замечали характерное потрескивание и электрическое мигание внутри прибора. Это происходит благодаря золотым ободкам и отраженным волнам.

Мало кто знает, что кристалл также нельзя использовать. На это есть несколько причин:

  • Если кристалл настоящий, он содержит свинец;
  • Помимо свинца, дорогой хрусталь может содержать серебро;
  • Стенки изделий из граненого хрусталя имеют неравномерную толщину, поэтому нагрев может быть более неравномерным.

Из-за металла стеклянная посуда будет нагреваться очень быстро. В результате хрустальная салатница или миска разобьется. Не нужно экспериментировать; ухаживайте за своими хрустальными столовыми приборами правильно.

Читайте по теме:  Что можно приготовить дома в микроволновке : быстро просто

Чтобы определить материал вашей посуды, вы можете провести эксперимент. Поставьте стакан воды на тарелку и поставьте его в микроволновую печь на 1 минуту с максимальной мощностью. Если по истечении этого времени контейнер остается холодным, материал идеально подходит для использования в печи сверхвысокой частоты. Любая пища, помещенная внутрь устройства, быстро нагреется, а сама пища не причинит вреда печи. Однако, если блюдо нагревается после обработки волнами, это означает, что оно поглотило все излучение на момент обработки. Пища в такой посуде будет долго нагреваться и значительно сократит срок службы прибора; лучше его не использовать. Еще один важный момент, о котором следует помнить. Не включайте микроволновую печь, если внутри нее пусто. Микроволны, целью которых должен быть нагрев, начнут отскакивать от стенок духовки, что приведет к выходу прибора из строя.

Меры предосторожности

Фото посуды для микроволновки

Посуда для микроволновой печи: обзор всех современных вариантов посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всех современных вариантов посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всех наших современных вариантов посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всех наших современных вариантов посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

Посуда для микроволновой печи: обзор всей нашей современной посуды + советы по выбору подходящей посуды

6 советов опытных хозяек

Как разогреть еду быстрее и сохранить своего кухонного помощника на долгие годы? Мы собрали 6 советов с кулинарных форумов о том, что можно и что нельзя использовать в микроволновой печи.

  1. Режим гриля и пластик несовместимы.
  2. Пластиковые контейнеры подходят для приготовления пищи без масла и сахара. Они быстро нагреваются до температуры, при которой пластик может погнуться или расплавиться.
  3. Откажитесь от целлофана и пластиковой упаковки для бутербродов. Тонкий целлофан расплавится и прилипнет к пище. Плотный пакет может выделять токсичные вещества и придавать вашему обеду неприятный запах.
  4. Любите ли вы мясо с аппетитной корочкой? Попробуйте специальную стеклокерамическую посуду. Покрытие на дне противня нагревается сильнее, чем боковые стороны. Мясо хорошо подрумянится на горячем дне. Когда блюдо подрумянится до желаемого цвета, просто накройте кастрюлю и держите в ней до готовности.
  5. Не ставьте плотно закрытый контейнер в микроволновую печь. Слегка приоткройте крышку или проткните плотно закрытую корочку.
  6. В круглой емкости пища нагревается быстрее. Микроволны лучше распределяются по периметру.
  7. Если вы используете фольгу вместо крышки, слегка прижмите ее, когда кладете сырые продукты. Чтобы не обжечься паром, поднимайте дальнюю сторону фольги или крышки.
  8. Тарелки, сделанные из старых запасов ваших родителей, не следует ставить в микроволновую печь. Такая посуда часто имеет множество микротрещин. Это приведет к растрескиванию блюда при нагревании, воздействии микроволн. Тарелка может просто рассыпаться, испортив микроволновку и ваше настроение.
  9. Булочку или бургер можно повторно разогреть без блюда. Заверните блюдо в льняную салфетку или пергаментную бумагу.
  10. Технологии не стоят на месте. Уже изобретены пакеты, пригодные для микроволновой печи. Эти материалы годятся только для микроволновой печи.

Помните, что хорошая посуда — это залог долгой работы микроволновой печи, которая сэкономит ваше время и электроэнергию.

Источники

  • https://www.ikea.com/ru/ru/ideas/kakaya-posuda-podkhodit-dlya-mikrovolnovki-pub09231690
  • https://posuda-gid.ru/vidy/57-posuda-dlya-mikrovolnovki
  • https://kyhni.guru/posuda-dlya-mikrovolnovki/
  • https://vplate.ru/posuda/posuda-v-mikrovolnovky/
  • https://onkuhnya.ru/aksessuary/kakuyu-posudu-mozhno-ispolzovat-v-mikrovolnovke/

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Портал про современную цифровую и бытовую технику
Добавить комментарий

Adblock
detector