Мы расскажем о плюсах и минусах печей Dual Cook, а также рассмотрим, какую модель выбрать. Стоит ли покупать духовку с разделенной камерой для выпечки?
Встраиваемые печи с технологией Dual Cook (также известный как Twin Convection) становятся все более популярными среди покупателей. В основном из-за широких возможностей приготовления пищи. Двухкамерная печь может обрабатываться так, как если бы мы имели дело с двумя отдельными приборами. В двух отдельных камерах мы подготовим то, что мы сейчас хотим. Не беспокоясь о смешении запахов и вкусов.
Что такое Dual Cook?
Dual Cook-это технология, которая позволяет экономить энергию, пространство и время, эффективно разделяя пространство для выпечки. Таким образом, из одного рабочего пространства мы можем получить два, полностью независимых друг от друга, с выбранной высотой. Таким образом, мы получаем духовку с двойным отсеком – каждый из них мы можем использовать по-разному, и, следовательно, для выпечки других блюд. В то же время, запахи и генерируемые температуры не смешиваются в двух камерах.
Все это обеспечивает действительно широкие кулинарные возможности, поэтому печи Dual Cook используются не только в домашних условиях, но и в различных заведениях общественного питания. Стоит отметить, что две камеры позволяют значительно ускорить выпечку. Так что, если мы готовим блюдо из множества ингредиентов, двойная духовка значительно облегчит нам задачу.
Пионером использования технологии Dual Cook была компания Самсунг, которая предполагала, что все печи, которые она производит, могут быть разделены на два рабочих пространства. Кроме того, последние модели духовка Samsung Dual Cook они оснащены функцией пропаривания, что значительно сокращает время выпекания, а также калорийность блюд.
Духовка Samsung Dual Cook, однако, не единственный возможный выбор в этой категории. В магазине вы также можете найти устройства Solgaz, которые также поддерживают технологию Dual Cook. Конечно, следует учитывать тот факт, что во многих случаях это приводит к некоторому увеличению цены. Однако к этому мы придем позже в тексте.
Как работает духовка Dual Cook?
Печь с технологией Dual Cook работает по тому же принципу, что и другие электрические духовки, также имеет точно такие же варианты, когда мы работаем в неразделенном рабочем пространстве.
Однако в нем установлены две тепловентиляторы и два нагревателя гриля. Он также оснащен полкой-сепаратором, который при монтаже разделяет горизонтально две рабочие зоны. Эта полка изготовлена из специального непроводящего тепла материала. Печь Dual Cook должна позволять изменять положение сепаратора. Благодаря этому, для особенно больших блюд, мы можем настроить внутреннюю часть устройства в соответствии с вашими потребностями.
Важны также нагреватели-смонтированные отдельно для верха и низа. Таким образом, отопительные помещения полностью независимы друг от друга, и блюда, помещенные в них, можно выпекать как сверху, так и снизу. Таким образом, двойная духовка защищает от проникновения вкусов и запахов. Так что, если мы запекаем рыбу на нижней полке, а на верхней-курицу, нам не нужно беспокоиться о том, что оба блюда „смешаются” по вкусовым качествам.
Духовка Dual Cook-особенности
Как на практике выглядит функция Dual Cook? Помимо создания двух рабочих пространств с выбранными нами размерами, она позволяет отдельно регулировать температуру ,а также способ выпекания (термопары, верхний нагреватель, girll и т. д.)
Каждое пространство имеет замкнутую циркуляцию, поэтому никакие запахи не смешиваются. Более того, когда у нас есть небольшое количество пищи, чтобы испечь в маленьком противне, тогда мы запускаем только одно пространство, которое нагревается намного быстрее, чем вся духовка. Все это позволяет нам эффективно управлять работой устройства. Двухкамерная духовка обычно обеспечивает доступ ко многим программам выпечки, которые были адаптированы для выпечки мяса, рыбы, пирогов, пиццы и многих других блюд.
Кроме того, есть функции защиты (например, от детей), а также удобная в использовании электронная панель, с помощью которой мы можем легко запрограммировать работу духовки в соответствии с нашими потребностями.
Двухкамерные печи-применение
Печи с функцией Dual Cook они подходят для всех кухонь. Как те, где выпекают много и часто, так и те, где печь используется довольно редко. Это связано с большой гибкостью этих устройств в адаптации к потребностям клиентов. Мы можем использовать все рабочее пространство или только его часть по своему выбору. Это, естественно, приводит к возможностям экономии энергии.
Такие устройства, как духовка Samsung Dual Cook, оставляют нам много свободы при приготовлении пищи. Особенно, когда они оснащены множеством программ и дополнительных функций, которые мы можем запускать для выбранных камер – верхней или нижней. Когда вы думаете о том, какую печь Dual Cook выбрать, следует помнить и о ее недостатках. Одним из них является тот факт, что технология Dual Cook реализована в первую очередь в встроенных духовках. Также цена духовки Dual Cook может отпугнуть. Самые дешевые модели, использующие эту технологию, можно получить примерно за 40 000 рублей.
Преимущества и недостатки духовых шкафов Dual Cook
СОВЕРШЕНСТВО
- Использование пространства духовки в соответствии с вашими потребностями
- Возможность выпекать два разных блюда одновременно
- Энергоэффективность, более быстрый нагрев духовки
- Набор дополнительных функций аналогичен стандартным устройствам, а иногда и шире
Недостатки
- Технология Dual Cook в основном предлагается в встроенных духовках
- Более высокие цены
Духовка Dual Cook – как выбрать?
Процесс выбора конкретных приборов близок к тому, на что мы обращаем внимание при покупке стандартной духовки. Итак, рассмотрим несколько важных вопросов, которые позволят вам выбрать двойную духовку в соответствии с вашими потребностями и требованиями. Не стоит ограничиваться только самой технологией. Важны и другие параметры и функции.
- Мощность. Параметр является наиболее важным, поскольку он информирует нас о работоспособности устройства, а также о том, насколько быстро он способен нагреваться и сколько энергии он использует во время работы. Из-за способа работы печи с двумя камерами в основном очень мощные.
- Тип. Как мы уже упоминали, печи Dual Cook выпускаются в встроенных версиях-на рынке мы обычно находим модели шириной 56 или 59,5 см. Такие размеры использует, например, компания Samsung. Встроенная духовка будет работать, прежде всего, на больших кухнях.
- Чистка. Как и подобает современному оборудованию, мы можем использовать автоматические функции очистки, реализованные отдельно для каждой камеры. В магазине мы найдем модели, использующие катализ или паровую очистку. Также готовятся духовые шкафы, оснащенные специальной, легко очищаемой эмалью. Безусловно, лучшей в этом отношении будет встроенная духовка Dual Cook с каталитической очисткой. Эта функция позволяет эффективно удалять даже засохшие пятна.
- Направляющие. Стоит обратить на них внимание, особенно если вы хотите купить духовку, гарантирующую максимальный комфорт использования. Модели Dual Cook поставляются со стандартными лестничными направляющими, а также экструдированными и телескопическими. Последние особенно интересны. Их используют, например, модели компании. Самсунг. Духовка Dual Cook с такими направляющими позволит удобно вытаскивать блюда.
- Энергетический класс. Сколько энергии потребляет устройство, зависит от его мощности, поддерживаемых функций и используемых решений, которые часто позволяют сократить потребление. Поэтому лучше всего проверить класс энергопотребления устройства-самый высокий из них-A++ + (оборудование потребляет меньше всего энергии), тогда у нас есть A++, A+, A, B, C и D. в магазине вы найдете, прежде всего, печи Samsung Dual Cook с классом энергопотребления A.
- Программы. Перед покупкой обязательно обратите внимание на диапазон поддерживаемых программ выпечки, а также на любые добавки, например, в виде гриля, защиты, необычных режимов работы или функции пароварки.
Конечно, мы не можем забыть и о емкости анализируемых нами печей. Двухкамерные модели обычно отличаются емкостью 65-75 л, что приводит к огромной свободе выпечки. Например, путем удобной регулировки размеров обеих камер.
Стоит знать!
Технология Dual Cook также поддерживает паровую печь. Samsung-это компания, которая разрабатывает эти типы устройств и выводит их на рынок. Использование пара в процессе приготовления позволяет готовить здоровую пищу, превосходную для людей, сидящих на диете.
Проанализировав все эти вопросы, нам будет намного проще выбрать подходящую качественную духовку Dual Cook. Благодаря поддерживаемым функциям и способу работы, он будет очень полезен на любой кухне. Однако, если у вас все еще есть проблемы с покупкой, обратите внимание на наш рейтинг. Печь Dual Cook, которая находится на вершине списка, несомненно, заслуживает внимания. Почему? Потому что его покупало большое количество клиентов. Рейтинг составляется на основе данных о продажах. Таким образом, его анализ позволяет получить представление о текущих тенденциях покупки.
Отзывы о духовых шкафах Dual Cook также окажутся полезными. В них можно найти много полезной информации о работоспособности отдельных устройств, а также их надежности. Если интересующая нас печь не оправдывает возлагаемых на нее надежд, мы прочитаем это в отзывах других клиентов.
