Газовый гриль или электрический: какая модель лучше, сравнение

Дрова, газ или электричество? Когда дело доходит до барбекю, призраки разводятся. Древесный уголь для многих, не имеющих сада, является табу. Так что остается только газовый гриль или электрический гриль. Но какой тип гриля и для кого является правильным выбором? Какие есть различия?

Летнее время – это время приготовления на гриле, но не у всех есть собственный сад, и они могут разводить настоящий огонь. Когда жильцы готовят барбекю на балконе, выход дыма часто мешает соседям, что может перерасти в драку. Ваш арендодатель также может запретить вам готовить барбекю на балконе, в основном по соображениям пожарной безопасности. Значит, тебе придется отказаться от веселой и вкусной летней трапезы? Нет. Газовые или электрические грили не выделяют дыма, не представляют опасности возгорания и позволяют приготовить восхитительно нежные стейки и вкусные овощи на гриле.

Газовый гриль: удобен в обращении, но при этом большой и тяжелый

Что лучше для типичного барбекю: газовый гриль или электрический гриль?  Конечно, он никогда не будет по-настоящему дымным и древесным, но мясо, приготовленное на газовом гриле, по вкусу ближе всего к приготовленному на углях. Кроме того, процесс зажигания намного проще: включите газ с помощью регулятора, зажгите, и все готово. При этом не допускается разбрызгивание опасных искр и не образуется дыма, который мог бы потревожить соседей. Ощущается лишь легкий запах газа. Температуру гриля можно точно регулировать, подгоревшее мясо уйдет в прошлое.

Вам не нужно никуда подключать газовый гриль, вместо этого вставьте газовый баллончик с бутаном, пропаном или изобутаном. Это делает гриль гибким. Ты можешь установить его, где захочешь. Однако большинство моделей довольно большие и тяжелые – просто взять гриль с собой в парк или на озеро нельзя. Тем не менее, тем, кто хочет постоянно готовить на балконе или террасе, лучше всего подойдет газовый гриль.

Электрический гриль: компактный, но проводной

Электрические грили намного компактнее по сравнению с газовыми грилями. Это могут быть даже настольные грили, которые подключаются к электросети с помощью кабеля. Это делает их гибкими, по крайней мере, в квартире. В дороге вы даже не сможете подключить электрический гриль к электросети. И на балконе или террасе тоже может быть сложно без удлинителей. Кроме того, вкус мяса и овощей, приготовленных на электрическом гриле, больше похож на вкус мяса, приготовленного на сковороде, чем на гриле на углях.

В большинстве случаев электрический гриль имеет рифленую поверхность, подобную той, которую вы привыкли видеть на сковородках для гриля. Такая же поверхность находится на крышке, поэтому вам не нужно переворачивать продукты. Вы просто подключаете электрический гриль к электрической розетке, включаете его, кладете продукты на гриль и закрываете крышку.

В большинстве случаев антипригарное покрытие защищает от пригорания, кроме того, можно регулировать температуру. Все это невероятно просто, но на самом деле это больше похоже на приготовление на сковороде. Кого это не беспокоит и кто хочет чаще пользоваться настольным грилем в помещении, тот не ошибется с электрическим вариантом.